- 200 g de Panc’s (mix de bertalha, begônia, ora-pro-nóbis, azedinha e alface-roxa)
- 300 g de cenoura
- 50 g de picles artesanal
- 5 g de semente de girassol
- 5 g de amendoim torrado
- 15 ml de molho de amendoim
- 10 ml de azeite de bertalha
- Flor de sal a gosto
1 Tempere as Panc’s com azeite de bertalha e flor de sal. 2 Coloque todas as Panc’s no prato e sirva com a cenoura, os picles, a semente de girassol, o amendoim e o molho de amendoim.
Receita de Rodrigo Bellora, do Wood Hotel, Gramado, RS; hotelwood.com.br
Continua após o anúncio