Chefs

Phillipe Baddini

Don Phillipe Gastronomia

O chef Phillipe Baddini tem na cozinha italiana uma de suas grandes paixões. É por isso que, após concluir sua formação em gastronomia na Estácio de Sá, ele partiu para Florença, na Itália.

Ali, ele estudou sobre a culinária do País da Bota ne renomada escola Le Cordon Bleu. Hoje, é chef de cozinha e proprietário do restaurante Don Phillipe Gastronomia.

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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