Stephanie Vapsys
-
Reportagens
As melhores padarias
Uma seleção com as 69 padarias, em 11 cidades pelo país, que merecem sua visita
Leia mais » -
Italiana
Borgo Mooca, o restaurante montado em uma tradicional casa do século XX
Entre livros e móveis de época, pode-se escolher sentar na sala de jantar, na varanda, na cozinha ou nos quartos
Leia mais » -
Reportagens
Entrevista com Riccardo Monco
O chef da Enoteca Pinchiorri, único restaurante três estrelas Michelin de Florença, na Itália, está no Brasil para cozinhar junto…
Leia mais » -
Notícias
A comida do futuro
O evento Taste Tomorrow apresentou ampla pesquisa sobre as tendências da alimentação
Leia mais » -
Hamburgueria
Macellaio Burger, espaço colorido e hambúrgueres saborosos
O espaço propõe o sistema de autoatendimento, em que o cliente pode montar o próprio hambúrguer
Leia mais » -
Reportagens
Futuro Burger é o primeiro hambúrguer brasileiro 100% vegetal
Unindo tecnologia e sustentabilidade, fazenda cria receita com cor, textura e sabor semelhantes ao da carne bovina
Leia mais » -
Reportagens
Essência italiana
Inspirado no tortano, receita do País da Bota, o pão de calabresa é sucesso absoluto na Bráz Pizzaria
Leia mais » -
Reportagens
Guardiões da cozinha mexicana
À frente do restaurante Nicos, mãe e filho trabalham juntos há mais de 20 anos contribuindo para a gastronomia regional
Leia mais »